Требования к звездности отеля

Понятие «звездности» отеля

Гостиничный бизнес процветает прямо пропорционально развитию сферы турбизнеса. И на сегодняшний день постоянно растущее количество гостиниц по всему миру, уже не подвластно статистике. Чтобы не потеряться в разнообразии и качестве предлагаемых ими услуг, каждой гостинице присваивается разряд. И вот тут начинается самое интересное, потому что у каждой страны не только свои критерии присвоения разряда, но и сами знаки отличия. Таким образом, сегодня можно назвать около тридцати систем, квалифицирующих разряды отелей: у шведов – «ключи», у британцев «короны», у индусов «баллы», есть «звёзды» и так далее. Всемирная туристическая организация – WTO, уже не раз обращалась с инициативой к держателям гостиничных знаков, унифицировать эту систему, приведя её к одному общему знаменателю, но воз и ныне там. Страдают от этого, конечно, туристы, которым тяжело разобраться в многообразии систем.

Европейскому потребителю, так же, как и российским любителям путешествовать, более привычно ориентироваться на систему «звёзд». Многие знают, что:

1*(одна звезда) — обещает минимум комфорта. Отели такого уровня, как правило, небольшие (до 10 номеров), расположены в местах без особых красот, не предусматривают завтраков, (как и удобств в номере, удобства могут располагаться на этаже), вход в ночное время суток в таких отелях ограничен до часа ночи.

2* — предполагает услуги по европейским и американским меркам: в номере – санузел и телевизор (за пульт от телевизора могут потребовать отдельную плату); вход на протяжении ночи не ограничивается; европейский завтрак; предусмотрены услуги ресторана на одном из этажей.

З* — средний класс, предоставляющий удобства в номере, в ванной комнате есть всё самое необходимое: мыло, шампунь, полотенца и даже может быть фен. Можно рассчитывать на телефон, телевизор, мини — бар и кондиционер. Но не удивляйтесь уменьшению количества удобств, если вам захочется поселиться в отеле с видом на море;

Замечено, что американская гостиница на 3* — это почти европейская четырёхзвёздная. Азия не гарантирует в отелях на 3* мини-баров, холодильников и телевизоров.

4*- это гостиницы для европейца среднего уровня достатка, что предполагает достаточно высокий уровень обслуживания, удачное месторасположение: центральная часть города или первая линия пляжа. Можно рассчитывать на охраняемую автостоянку, залы для занятий бодибилдингом, корты, бильярдные и бассейны, шоу и дискотеки, стоимость которых включается в оплату номера. В номерах, как правило, есть: санузлы с биде, феном; в комнатах — телевизоры с пультом дистанционного управления, кондиционеры, холодильники, мини – бары, небольшие сейфы и телефонная линия, с выходом на международную связь.

Часто бывает так, что отели на 4* не отличаются от отелей на пять звёзд, но намеренно занижают себе категорию, уходя от больших налогов.

5*- если отели абсолютно соответствуют требованиям этого стандарта, то они уже скорее напоминают мини-города со своей инфраструктурой, с выбором баров, ресторанов, национальной кухни. Здесь предусмотрены магазины и прачечные, парикмахерские и косметические кабинеты, спортзалы на любой вкус, бизнес — центры. Бизнесмены могут выбрать для себя «executive-suites» и пользоваться многоканальной телефонной связью, компьютером, факсом в специальной комнате для деловых переговоров.

В комнате есть всё и даже больше. Ванная комната очень большая и оборудована не только биде, большой лежачей ванной, но, часто отдельной душевой кабиной и джакузи. Косметические средства не ограничиваются наличием одного вида шампуня или мыла, выбор славится многообразием, включены тапочки и махровые халаты.

Отели сертифицируются специальными органами в рамках международных критериев. Уровень отеля определяется в зависимости от комфортабельности и количества услуг, которые он может предоставить. Одним из самых важных требований звёздности было и остаётся местоположение отеля.

Если туры связаны с осмотром достопримечательностей, то главным критерием в оценке номеров отелей, будет приближённость к станциям метро и центру города. Закономерность проста и понятна. При приближении отеля к достопримечательностям, расценки выше. Удаление от центра, расценивается как неудобства и руководство отеля должно снижать цены на проживание в нём.

Если же речь идёт об отелях курортных городов, то тут в силу вступают другие закономерности. Основной ориентир здесь уже не центр города, а пляж. Удаление или приближение к линии пляжа, наличие у отеля собственного пляжа, лежаки, зонтики – всё это входит в стоимость услуг, а значит, и номеров отеля. Конечно, в ОАЭ и трёхзвёздочные отели имеют хороший доступ к морю. А вот на европейских курортах, с небольшой береговой линией у моря, купить место под солнцем могут позволить себе только настоящие звёзды: 4-х и 5-и звёздочные отели.

Репутация отеля – это ещё и квалифицированный персонал. Персоналу гостиниц четырёх — и пяти- звёздочной категорий, необходимо знание 4 -х и более иностранных языков.

Принадлежность отеля к брендовым гостиничным сетям, типа: «Рэдиссон», « Хилтон», «Мариотт», и пр. сразу повышает к нему доверие. В таких случаях высокая категория гарантирована даже априори.

Отели «Холидей Инн» обычно прячутся в живописных уголках пригорода, и туристам, приехавшим за достопримечательностями, их удалённость от центра не всегда в радость, что абсолютно не мешает занимать этим отелям 4-е звёздное место, с приоритетами уединения и покоя.

На практике многие гостиницы далеки от совершенства, относительно их номинации на количество звёзд. Поэтому не стоит удивляться, если в пятизвёздочном отеле Франции вы не найдёте в ванной комнате полотенец или тапочек.

Избалованные своей востребованностью и постоянным потоком посетителей, хотельеры Франции, Великобритании, Швейцарии уже давно расслабились и совершенно не заботятся о качестве своего сервиса, что, совершено, не влияет на высокий уровень цен, предоставляемых ими гостиничных номеров. Восточная же Европа, Греция, Испания, Финляндия и Норвегия предлагают расценки на порядок ниже, а сервис, зачастую, лучше.

В принципе, ценообразование на гостиничные номера настолько же не регламентировано, насколько и появление всё новых и новых отелей. Всё определяется конъюнктурой спроса. Колебания цен, порой, доходят до абсурда. Цена может быть одинаковой на номера в гостиницах, различающихся по уровню, и сильно меняться в пределах одного отеля. Поэтому следует не слишком доверяться звёздности и знать свои права.

Требования к «звездности» европейских гостиниц изменены

В последнее время эксперты гостиничного дела все чаще признавали, что в присвоении «звезд» европейским гостиницам наблюдается полный развал. Одно и то же количество звезд в гостиницах Италии, Испании и Франции совершенно не подразумевает обязательный стандартный набор услуг.

«Звездный» стандарт признан успешной моделью оценки качества гостиницы, с 2010 года этот стандарт поддерживало семь европейских стран, включая Германию, Швейцарию и Австрию. За пять лет к данному стандарту присоединились еще восемь европейских стран. Об этом сообщает Deutsche Telekom AG. Согласованная процедура присвоения звезд учитывает целый ряд условий и дополнительных услуг, отсутствие которых снижает количество набранных баллов для отеля и понижает его звездность. Так, в пятизвездочном отеле все номера должны быть больше 14 кв.метров, однако теперь правила это допускают: небольшой номер снижает 15 баллов, которые возможно набрать за счет других преимуществ.

Стандарт подсчета баллов учитывает наличие лифта, услуг швейцара, посыльного и консьержа. Цветы в номере добавят 6 баллов к статусу гостиницы, а матрац толщиною более 10 сантиметров – даст 10 очков дополнительно. Некоторые вещи остались статусными и не изменились: статус четырёхзвёздочного отеля накладывает обязанность смены постельного белья два раза в неделю, а статус «три звезды» — только один. Дополнительные очки к звездности дает наличие зарядной станции для автомобиля и использование гипоаллергенных постельных принадлежностей.

Предметом спора стало наличие мини-бара в номере. Экологи заносят номера с мини-барами в черный список, тем не менее для четырёхзвёздочного отеля его наличие обязательно. Отсутствие мини-бара снижает звездность, однако увеличивает экологическую маркировку отеля. В России с 2005 года существует понятие «звездности» гостиниц, которые присваиваются в зависимости от площади номеров, количества услуг, в соответствии с набранными баллами. Однако если звездные гостиницы Санкт-Петербурга недорого примут и обслужат посетителя, то такое же количество звезд в отеле другого города будет означать совершенно другое качество услуг.

Министерство культуры РФ выступило с инициативой о присоединении России к сертификации отелей, в соответствии с международными стандартами звездности.

Отели и звезды: разбираемся в нюансах классификации

Планируя отдых и выбирая подходящий по цене-качеству отель, мы обращаем внимание и на «звездность». Prostoturist поможет разобраться с запутанной системой присвоения звезд.

Смотрите так же:  Педагогический и трудовой стаж

Классификация отелей по количеству звезд – система, действующая в странах Европы, а также в ряде государств Азии. Однако следует отметить, что классификация эта достаточно условна, и, несмотря на ряд общих требований, в каждой стране есть свои особенности: отель, который по своему состоянию и обслуживанию в одной стране может рассчитывать разве что на две звезды, в другой может быть удостоен сразу четырех.

Одна из причин таких расхождений состоит в том, что во многих странах Азии, например, владелец сам может приписать своему отелю нужное количество звезд: здесь нет общих критериев классификации гостиниц. А в странах Европы этим зачастую занимаются специальные комиссии. Наличие звезд и определенный уровень обслуживания зависят также от многих других факторов: категории туристов, для которых предназначен отель, туристического назначения принимающей страны и т.д. В некоторых категориях лидируют европейские гостиницы, в других – азиатские.

Несмотря на старания Всемирной туристической организации систематизировать и привести к общему знаменателю основные требования по присвоению гостинице того или иного количества звезд, пока не только во всей Азии и Европе, но и в отдельных их странах стандарты рознятся.

Решительные шаги к объединению стандартов были сделаны в 2009 году на конференции HOTREC (Союз профессиональных ассоциаций рестораторов и отельеров Европы). HOTREC стремится к созданию единых критериев оценки гостиниц во всей Европе, и на указанной конференции был представлен документ, оглашающий 21 принцип классификации гостиничных услуг. Позднее в этом же году был заключен договор о создании единой системы отельных стандартов Hotelstars Union. Вначале его подписали Австрия, Германия, Венгрия и Чехия, вскоре присоединились союзы отельеров Швеции, Швейцарии и Нидерландов. Сегодня же Hotelstars Union объединяет 15 европейских стран: к системе присоединились Латвия, Литва, Эстония, Люксембург, Мальта, Бельгия, Дания и Греция.

Некоторые требования Hotelstars Union, отличающиеся от украинских, будут указаны ниже. Что же касается других европейских стран, пока не вступивших в этот союз, то стандарты определяются внутренним государственным регламентом. Например, в Испании и Франции присвоением звезд занимаются местные чиновники. Специальные комиссии совершают рейды по отелям и, в случае несоответствия стандартам, они вправе лишить отель заветной звездочки. Или же наоборот: уведомить о повышении статуса.

В других странах, например, в Италии, владельцы хороших гостиниц нарочно занижают статус, так как от количества звезд отеля зависит сумма налогообложения. Поэтому знайте, что в Италии вас вполне может ожидать приятный сюрприз.

В Украине есть четкие требования, которым должны соответствовать гостиницы каждого типа. Рассмотрим основные положения согласно Национальному стандарту Украины.

— отдельные входы для отдыхающих и для персонала гостиницы;
— парковка, предусматривающая количество мест, равное 10% или выше от количества номеров;
— в зданиях высотой более трех этажей должен быть лифт;
— санузел (ванная/душ, туалет) должен быть не менее чем в 25% от общего количества номеров;
— санузел должен быть на каждом этаже гостиницы;
— количество одноместных и двухместных номеров должно составлять не менее 60% от всех номеров;
— в приемной должны быть предусмотрены зоны отдыха и ожидания;
— площадь одноместных номеров – 8 кв. метров, двухместных – 12 кв. метров;
— комплект постельных вещей и постельного белья: матрац и наматрацник, 2 подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простынь, пододеяльник, наволочки;
— коврик возле каждой кровати (по обе стороны) в случае отсутствия ковра или коврового покрытия на полу;
— тумбочка (столик) возле каждого спального места;
— вешалка для верхней одежды и головных уборов;
— стулья или другая мебель для сидения (по одному на каждого гостя, но не менее двух в номере);
— коврик на полу в санузле;
— не менее 2 полотенец на каждого гостя;
— стаканы для каждого гостя;
— стол или письменный стол;
— телевизор по требованию гостя.

Критерии Hotelstars Union: наличие ванны/душевой кабинки и туалета во всех номерах.

Гостиницы 2* (помимо всех вышеуказанных требований должны также присутствовать):

— ресторан или кафе (для гостиниц с количеством номеров более 50);
— многокомнатные номера или возможность соединения нескольких номеров при такой необходимости;
— наличие санузла, как минимум, в половине номеров;
— количество одно/двухместных номеров должно составлять не мене 80% от всего номерного фонда.

Критерии Hotelstars Union: предоставление гигиенических средств (зубная щетка, зубная нить, набор для бритья).

Гостиницы 3* — являются гостиницами нового качественного уровня. Помимо указанного набора услуг отель должен предложить:

— конференц-зал, оборудованный необходимой аппаратурой;
— парковку или гараж, рассчитанные на количество мест, составляющих не менее 20% от номерного фонда;
— парикмахерскую;
— бар/ресторан;
— в гостиницах этого класса все номера должны быть оборудованы санузлами;
— все номера только одноместные (площадь 9 кв. м) или двухместные (14 кв. м);
— не менее 3 полотенец на каждого гостя (кроме отелей 4*, 5*);
— шапочка банная на каждого гостя;
— цветной телевизор в каждом номере.

Критерии Hotelstars Union:

— телефон в номере;
— интернет-доступ в номере или на ближайшей к нему территории;
— двуязычный персонал (немецкий и английский языки);
— приемная в гостинице открыта 14 часов, круглосуточно должна быть доступна по телефону.

В гостиницах 4* (в дополнение к предыдущим услугам должны быть):

— сауна;
— косметический кабинет;
— ресторан с несколькими залами;
— площадь одноместных номеров 16 кв. метров, двухместных – 20 кв. метров;
— ванна (не душевая кабинка) в санузлах;
— ковер или ковровое покрытие пола;
— кресло для отдыха (как минимум два на номер) или мягкий диван;
— не менее 4 полотенец на каждого гостя;
— фен для сушки волос;
— набор посуды для питьевой воды, чая и мини-бара;
— журнальный столик;
— письменный стол со стулом или рабочим креслом.

Критерии Hotelstars Union:

— вестибюль с местами для отдыха, разнос напитков по желанию;
— мини-бар;
— банный халат или тапочки по требованию;
— доступ к интернет;
— приемная открыта 18 часов, круглосуточно доступна по телефону.

Гостиницы 5* (помимо всех предыдущих обязательных требований, должны предоставить отдыхающему):

— бассейн с сауной;
— медпункт;
— ночной клуб;
— площадь одноместных номеров – не менее 18 кв. метров, двухместных – от 25 кв. метров;
— банный халат и банные тапочки на каждого гостя;
— мини-сейф в каждом номере.

Критерии Hotelstars Union:

— приемная открыта круглосуточно;
— многоязычный персонал;
— услуги консьержа и парковка автомобиля служащим гостиницы;
— просторный холл с местами для сидения, сервисом разноса напитков;
— мини-бар, круглосуточная доставка еды и напитков по заказу;
— приветствие каждого гостя, свежие цветы или подарок в номере.

В заграничных стандартах отельного обслуживания разобраться бывает нелегко, поэтому при выборе гостиницы обращайте внимание не на количество звезд, а на соотношение цены и качества (и количества) предоставляемых услуг.

Как определяется звездность отелей мира?

Наверняка, листая каталоги с отелями или читая отзывы на различных форумах, Вы обращали внимание, что один и тот же отель может иметь разную звездность. Тому есть очень простое объяснение – просто в мире до сих пор нет унифицированной классификации уровня отелей.

Из более чем сорока разновидностей, можно выделить три самых распространенных классификации: греческая (буквенная: DeLuxe (отель 5 звезд), A (отель 4 звезды), В (отель 3 звезды), С (отель 2 звезды), D (отель 1 звезда), английская (ключи или короны), швейцарская (звездность). Последняя считается самой авторитетной, перечень минимальных требований к каждой из звезд выглядит примерно так:

Общие требования к отелям

Требования к номеру (стандартному)

Отель 5*

Отель 4*

Площадь номера, м 2 (одноместный, без учета санузла, балкона и пр.)

Площадь номера, м 2 (двухместный, без учета санузла, балкона и пр.)

не менее 2-х на этаж

не менее 2-х на этаж

Услуга «Утренний звонок»

Смена постельного белья

2 раза в неделю

Шампунь, мыло, пена для ванны

Полотенца (на каждого гостя)

2 раза в неделю

2 раза в неделю

Но, так или иначе, каждая страна может вводить собственные критерии оценки гостиниц.

Самые строгие требования к звездности в Швейцарии, Испании и Франции. За несоответствие требованиям той или иной звездности гостиницу могут серьезно оштрафовать или вообще закрыть, поэтому иногда наблюдается искусственное занижение классности, к тому же это позволяет дополнительно экономить на налогах.

Вполне адекватную оценку отелям дают в Германии, и как следствии Чехии, потому что туристический рынок этой страны очень сильно зависит от немецких туристов.

Специальные контролирующие органы есть и в Израиле. Звездность всех услуг, состояния инфраструктуры и уровень подготовки персонала присваиваются по результатам регулярных проверок.

Отели Италии проходят добровольную классификацию, но за каждую звезду приходится платить дополнительный налог, поэтому звездность так же искусственно занижается. Хотельеры Италии нашли лазейку – и абсолютно бесплатно добавляют к своей классификации «plus», «super» и так далее, чем теперь пользуются многие страны.

Смотрите так же:  Формула налог на имущество 2019

В общем, по Европейским отелям вырисовывается вполне понятная картина: все они ориентированны в первую очередь на туристов, для которых отель – не более чем место для ночевки, однако вполне чистое, уютное и комфортное.

А вот с курортными отелями дела обстоят намного сложнее. Например, звездность отелей Египта, зависит не столько от количества полотенец и частоты приборки, сколько от площади территории отеля, линии по отношению к морю, количества бассейнов. Площадь номеров отелей Египта зачастую гораздо больше европейских собратьев по звездности, однако, качество услуг и профессионализм персонала пока отстают от европейских. Звездность отелей Турции больше приближена к европейским стандартам, поэтому здесь гораздо легче найти отели 3* с неплохим уровнем сервиса.

Нигде так не любят крепить звездочки на отели как в ОАЭ, главный девиз «Чем больше – тем лучше», при этом их количество определяется только прихотью владельца. Фешенебельная гостиница может классифицироваться как отель 5 звезд, так и 6 звезд, и даже 7 звезд. Но если Вы выбираете отель в хорошей турфирме, будьте спокойны, туроператоры ориентируются на свой опыт и самостоятельно проставляют категорию отелей в каталогах.

Подобная ситуация складывается и на Азиатских курортах, зачастую там отели опережают по многим показателям европейские классификации, но опять же, это обуславливается тем, что туристы проводят больше времени на территории отеля, чем за его пределами.

В России звездность отелей так же добровольна. Уровень гостиниц в большинстве случаев завышен. Но с января 2011 года приказом Минспорттуризма утверждена новая классификация, которая предполагает ужесточение требований для получения аккредитации того или иного уровня гостиницы.

Мы умолчали про еще один важный критерий – цена, а именно он зачастую является самым показательным, так как никто не будет продавать дешево, то, что дорого. Конечно, иногда отели или туроператоры устраивают акции, тогда это правило нарушается (см. статью « Несколько секретов о том, как покупать туры дешево»), но это все же исключение, подтверждающие правило.

Итак, можно сделать вывод, что, не смотря на попытки создать единую систему классификации отелей, пока их звездность остается довольно субъективным качеством, которое зависит от очень многих факторов. Поэтому перед выбором звездности отеля, стоит определиться, что именно Вы хотите получить от отдыха, а наши менеджеры всегда рады помочь Вам!

Все вопросы по выбору места для отдыха Вы можете задать по телефону: +7 (8332) 45-33-34.

Основные требования к текстилю у гостиниц с разной звездностью

Текстиль для гостиниц

Основные требования к текстилю у гостиниц с разной звездностью

Вы когда-нибудь задумывались, по каким критериям гостиницам присваивается звездность?

Дело не только в количестве и качестве дополнительных услуг.

Важную роль в этом играет текстиль.

Постельное белье

Смесовые ткани (50%&nbspхлопка&nbsp+&nbsp50%&nbspполиэстера)

Не менее 120 нитей
на кв.см

Не менее 150 нитей на кв. см (перкалевое&nbspплетение)

Не менее 180 нитей на кв. см (сатиновое&nbspплетение)

Право на звезды (требования Всемирной туристской организации)

«Звезды» не может получить отель, в котором меньше десяти номеров, и те гостиницы, где отсутствует электричество, круглосуточное снабжение горячей и холодной водой и где двери не закрываются изнутри хотя бы на щеколду. Не могут претендовать на «звездность» отели, в которых на пять номеров приходится меньше одного туалета и нет телефона на каждом этаже.

Для получения одной звезды гостинице достаточно иметь средства аварийного освещения (можно в качестве такового предъявить инспектору коробку обычных парафиновых свечей) и оборудовать в каждом номере систему связи для вызова персонала. В санузле, даже если он один на этаж, обязаны присутствовать умывальник, зеркало, полотенце, мыло, розетка с указанием напряжения, душ или ванная. Площадь одноместного номера должна быть не менее 8 кв. м. В номере должны иметься шкаф с вешалками, стулья и ночные столики (по одному на клиента), осветительные приборы, ночники, коврики, пепельницы, вентилятор, графин с питьевой водой и табличка «Просьба не беспокоить». Если здание «однозвездной» гостиницы выше четырех этажей, в нем должен работать лифт. Соотношение количества персонала к числу обслуживаемых номеров должно быть не меньше чем «один к четырем».

Для получения двух звезд, помимо перечисленного выше, в холле отеля должна быть кабина междугородной связи, а клиенты должны иметь возможность заказать завтрак из номера. В самой гостинице или в непосредственной близости от нее должен быть ресторан или по крайней мере бар. Соотношение персонала к проживающим — не менее чем «три к пяти».

Начиная с трех звезд к гостиницам предъявляются особые требования. Для них ВТО регламентирует даже стоимость стройматериалов, оборудования и мебели. В «трехзвездных» гостиницах производственное оснащение и обстановка номеров должны быть сделаны на заказ. Отель должен быть оснащен собственным телефонным коммутатором и аварийным генератором электроэнергии. В номере должна постоянно поддерживаться температура от +18С до +25С, в нем должен быть ковер, телевизор (не обязательно цветной), радио или музыкальный центр, почтовая бумага, отдельная ванная комната.

Клиенты гостиниц класса четыре звезды должны иметь возможность воспользоваться услугами конференц-зала, дискотеки, ночного бара и ресторана (минимум два зала). В отеле должны быть апартаменты, сауна, бассейн и прочие fitness-услуги, крытый гараж, а также лифт, даже если отель двухэтажный. Номера необходимо оборудовать видеосистемами и кондиционерами, а ванная не должна быть короче 160 см. В гостиницах этого класса и выше обязательно наличие портье или носильщиков.

Основное отличие пятизвездного отеля в том, что в интерьере и обстановке номеров должны быть использованы настоящие произведения искусства. Помимо гаража, в отеле должна работать собственная служба технической помощи. Кроме того, клиенты должны иметь возможность отдохнуть в саду, примыкающем к зданию или расположенном на крыше отеля. В самом здании должен иметься круглосуточный обмен валюты, индивидуальные сейфы и средства для оплаты пластиковой картой. Завтрак в номер должен подаваться вместе с утренней газетой. Кафе и бары «пятизвездного» отеля должны работать круглосуточно. Если гостиница расположена не в центре города и поблизости нет остановки общественного транспорта, она должна бесплатно предоставить своим клиентам микроавтобус или маршрутное такси. Площадь одноместного номера должна быть не менее 13 кв. м, дверь должна открываться магнитной картой, а сам номер должны обслуживать не менее двух человек.

Звездные правила: как гостиницам присваивают категории

В 2016 году столицу посетили 17,5 миллиона туристов. В этом году ожидается, что их число приблизится к 18 миллионам, а в следующем вырастет еще больше благодаря чемпионату мира по футболу, главным городом которого станет как раз российская столица. Чтобы с комфортом разместить всех желающих, Москва развивает гостиничную сеть, открывая новые отели и реконструируя старые.

С 2013 года столичным отелям начали официально присваивать категории звездности. Их в обязательном порядке должны получить гостиницы городов, принимающих мундиаль.

Теперь звезды — это не просто наклейки на входе, вырезанные администратором из цветной бумаги, а их количество зависит не от жадности владельцев гостиниц. В разных странах их раздают по-разному, существуют и международные принципы. По правилам, утвержденным Министерством культуры, в России действуют шесть категорий звездности: «без звезд», «одна», «две», «три», «четыре» и «пять звезд».

Какую именно категорию получит тот или иной отель, решают представители специальных аккредитованных организаций. Они тщательно проверяют его по множеству параметров и выставляют баллы, по сумме которых и определяется категория. Для больших и маленьких гостиниц требования немного отличаются, есть свои нюансы и у отелей, занимающих исторические здания.

«Звездная» категория действует всего три года, а по окончании срока всю процедуру проверки — здания, номеров, персонала — надо проходить заново.

Сегодня больше тысячи московских гостиниц и иных средств размещения прошли классификацию и получили категории: «пять звезд» (30 объектов), «четыре звезды» (82 объекта), «три звезды» (212 объектов), «две звезды» (110 объектов), «одна звезда» (46 объектов), «без звезд» и мини-отели (606 объектов).

Для классифицированных отелей в Москве действуют льготы по налогу на имущество организаций, исчисляемому по кадастровой стоимости. От налогообложения освобождается минимальная площадь номерного фонда, умноженная на коэффициент «два».

Чем конкретно отличается каждая категория звездности, можно узнать, изучив приказ Минкульта России, в котором прописаны правила классификации. Именно этим документом руководствуются эксперты при выставлении баллов отелям.

Категория «без звезд»

Получить такую категорию гостиницам проще всего. Требований не так много: на здании должна быть вывеска, оно должно быть оборудовано системой аварийного освещения, а постояльцы всегда могут рассчитывать на горячую и холодную воду из крана, отопление и вентиляцию.

Если вы поселились в такой гостинице, в вестибюле вы найдете городской телефон, а в номере — кнопку вызова персонала. В отелях без звезд, а также с одной и двумя звездами площадь одноместного номера должна быть не меньше девяти квадратных метров, двухместного — не меньше 12 квадратных метров. Если номер рассчитан на большее количество гостей, на каждого из них должно приходиться от 4,5 до шести квадратных метров — в зависимости от того, работает гостиница сезонно или круглый год.

Смотрите так же:  Приказ 522 мвд поручительство

Для хостелов существуют немного другие требования: площадь номера в них должна быть не менее четырех квадратных метров на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), а расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка — не менее 75 сантиметров.

Туалеты в отелях без звезд, как правило, размещаются в холлах. На каждом этаже должно быть по одному общему туалету на 10 человек, но всего не менее двух — мужского и женского. Одна ванная или душевая общего пользования устанавливаются из расчета на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа. В каждой из них должны быть душевые и туалетные кабины, умывальник с горячей и холодной водой, зеркало, туалетный стол, мыло, крючки для одежды и корзина для мусора.

В общественных помещениях находится служба приема и размещения гостей, есть телевизор, мебель и градероб.

Среди услуг, на которые могут рассчитывать постояльцы беззвездных гостиниц, размещение в любое время суток, получение корреспонденции, хранение ценностей в сейфе администрации, хранение багажа, вызов скорой помощи, пользование аптечкой. Вы также можете попросить разбудить вас утром, дать вам утюг и гладильную доску.

Номера по правилам должны убирать ежедневно, заправляя при этом постели. Постельное белье меняют один раз в пять дней, полотенца — каждые три дня.

*Гостиницы с одной звездой

Основные требования к следующей категории в основном такие же, есть только несколько уточнений. Например, одно- и двухместные номера должны составлять не меньше 25 процентов всего номерного фонда. Правда, это правило не исключает наличия семейных номеров на троих и больше человек, из которых по крайней мере двое — взрослые.

Также в 25 процентах номеров однозвездочных отелей должны быть собственные санузлы с умывальниками, унитазами, ванной или душем. Площадь санузла должна быть не меньше 1,7 квадратного метра. Но это требование не распространяется на гостиницы, находящиеся в зданиях — объектах культурного наследия. В местах с жарким климатом гостиницы с одной звездой должны предоставлять вентиляторы в номер.

Появляются у этой категории и свои требования к холлам: их площадь должна быть от девяти до 25 квадратных метров. Кроме того, свои помещения должны быть у персонала — это и столовая, и санузлы, и раздевалки, комнаты отдыха и подсобные помещения.

К списку услуг добавляется континентальный завтрак с 07:00 до 10:00, а у сотрудников гостиницы — письменные стандарты работы.

**Две звезды

С увеличением количества звезд растет и список требований. Чтобы получить две звезды, одно- и двухместные номера должны составлять уже 50 процентов всех предложений гостиницы. Также в половине номеров должны быть собственные санузлы, площадь которых уже не может быт меньше 2,5 квадратного метра.

В номерах должна работать внутренняя телефонная связь (по гостинице), а площадь общих холлов возрастает до 20–40 квадратных метров.

В двухзвездочных отелях уже могут располагаться рестораны или кафе. При этом если у них есть отдельный вход, должна быть и отдельная вывеска с названием.

По просьбе гостей персонал может помочь принести багаж из машины в номер и из номера в машину. Менять постельное белье горничные здесь будут чаще — один раз в три дня. Кроме того, у сотрудников гостиницы с двумя звездами должны быть форменная одежда и служебные значки.

***Три звезды

Самая многочисленная категория московских отелей — средняя. Такие гостиницы отличаются от предыдущих даже внешне: здания и вывески обязательно подсвечивают ночью, рядом есть площадка для кратковременной парковки автотранспорта, вход для гостей находится отдельно от служебного.

Среди дополнительных требований к оборудованию — стационарный генератор, система принудительной вентиляции, охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах, а также резервная система горячего водоснабжения — на тот случай, если основную отключат коммунальщики. Лифты в трехзвездочных отелях должны быть, если здание выше трех этажей, на их ожидание должно уходить не более 45 секунд.

Телефонная связь в номерах — как внутренняя, так и городская, а с телефонов в вестибюлях можно дозвониться в другой город или другую страну.

Одно- и двухместные номера в трехзвездочных отелях составляют 100 процентов всего номерного фонда. Среди них могут попадаться многокомнатные и соединяющиеся номера. Площадь одноместного должна быть не меньше 12 квадратных метров, двухместного — не меньше 15 квадратных метров. Собственные санузлы — в каждом из них.

Площадь холла гостиницы — уже от 30 до 80 квадратных метров. В нем размещают кресла, диваны, стулья и столики с газетами и журналами. В общих помещениях гостиниц с тремя звездами можно встретить ковры, растения, художественные композиции и индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей.

Постельное белье здесь меняют, как и в двухзвездочном отеле, раз в три дня, а полотенца чаще — каждый день. Постояльцы также могут воспользоваться услугами стирки, химчистки, мелкого ремонта одежды, почтовыми и телеграфными услугами, обменять валюту, вызвать такси, получить туристическую информацию и почистить обувь с помощью специального автомата.

На выбор гостям предоставляют несколько вариантов питания: расширенный завтрак, двухразовое или трехразовое. Чтобы поесть, гостям даже можно никуда не выходить: в гостиницах с тремя звездами по утрам предлагают обслуживание в номере и круглосуточное меню.

****Четыре звезды

Еще одну звезду отелям дают за еще больший комфорт гостей. Чтобы они не мокли под дождем или снегом, на пути от автомобиля должен быть установлен защитный козырек, а на входе в здание для защиты от холода — воздушно-тепловая завеса.

В районах с недостаточно хорошим качеством питьевой воды гостиницы оборудованы специальной установкой для ее обработки. Во всех помещениях круглый год работают системы кондиционирования.

Лифты для гостиниц с четырьмя звездами устанавливают в зданиях выше двух этажей. Их ожидание не должно превышать 30 секунд, причем кабины оборудуют для радиотрансляций. Помимо пассажирского, в отеле должны быть служебный и грузовой лифты.

Позвонить в другой город или страну постояльцы смогут прямо из номера. Кроме того, в общественных помещениях будет интернет.

Площадь одноместных номеров в четырехзвездочном отеле не может быть меньше 14 квадратных метров, двухместных — меньше 16. Санузел должен занимать 3,8 квадратного метра. В номерах предусмотрена повышенная звукоизоляция — благодаря специальным дверям, окнам и покрытиям уровень шума не может превышать 35 дБ. Поселившись в таком номере, вы сможете самостоятельно регулировать температуру с помощью термостата. Постельное белье вам будут менять каждые два дня.

Площадь общих холлов может достигать 120 квадратных метров. В них подают напитки и играет музыка. В общественных зонах гостиниц также располагаются спортивно-оздоровительные центры с тренажерными залами, бассейн или сауна с мини-бассейном, магазины и торговые киоски, бизнес-центр, в котором есть компьютеры, копировальная техника и помещения для переговоров.

Ресторан отеля может иметь несколько залов, а также ночной клуб, бары и кафе. К услугам гостей швейцар, экскурсовод, гид-переводчик службы поиска проживающих. По их просьбе могут отправить или получить телефакс, организовать встречу и проводы, погладить одежду. Постояльцы могут рассчитывать на прокат машин, бронирование билетов на различные виды транспорта, а также в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия. Доставлять багаж из автомобиля в номер и обратно в гостиницах с четырьмя звездами должны обязательно.

Питание гостям предоставляют круглосуточно, а позавтракать они могут по системе «шведский стол» с 07:00 до 10:00. Круглосуточным становится и обслуживание постояльцев в номерах.

*****Пять звезд

Высшую категорию в Москве пока имеют не много отелей — получить ее, конечно, сложнее всего из-за высоких требований. Не менее пяти процентов номерного фонда здесь должны занимать номера высшей категории: сюит, апартаменты, люкс, джуниор сюит, студия. Это большие номера с дополнительными функциями: сюит, например, должен быть не меньше 75 квадратных метров, из трех и более жилых комнат (гостиной, столовой, кабинета и спальни с нестандартной широкой двуспальной кроватью), апартаменты — из двух и более комнат общей площадью 40 квадратных метров, с кухонным уголком.

Интернет здесь должны предоставлять во всех номерах и общественных помещениях. А в санузлах, помимо всего прочего, должны быть диспенсеры с разовыми сиденьями для унитаза, пакетами для предметов гигиены и кремом для рук, махровые салфетки для рук и корзина для использованных салфеток. Постельное белье и полотенца здесь меняют каждый день.

Холлы могут занимать площадь до 160 квадратных метров. В них, кроме всего, что требуется в четырехзвездочных отелях, должны быть конференц-зал с соответствующим оборудованием и плавательный бассейн.

Стирка и химчистка для гостей работают в формате экспресс-обслуживания. Кроме того, среди дополнительных услуг — возможность посещения медицинского кабинета.

108shagov.ru. Все права защищены. 2019